Spring Roll Isi Ayam

Jumlah Porsi

10 Porsi

Bahan Resep dan Cara Membuat Dimsum Spring Roll Isi Ayam

Bahan Utama Dimsum Spring Roll Isi Ayam

• 12  lembar kulit lumpia
• minyak untuk menggoreng secukupnya

Bahan Isi Dimsum Spring Roll Ayam

• 150 gram udang,lalu cincang kasar
• 100 gram jamur merang,lalu cincang kasar
• 2 siung bawang putih,lalu cincang kasar
• 1 buah cabai kering,lalu cincang halus
• 50 gram wortel,lalu serut sawut
• 50 gram taoge,lalu siangi
• 50 gram buncis,lalu iris miring
• 1 sendok teh tepung sagu dan 25 ml air, larutkan
• 1/2 sdm saus tiram
• 1/2 sdt kecap ikan
• 1 sdt minyak wijen
• 1 batang daun bawang,lalu iris halus
• garam  secukupnya
• merica bubuk secukupnya

Bahan Saus Dimsum Spring Roll Isi Ayam

• 2 siung bawang putih
• 1 buah cabai merah keriting
• 1 buah cabai rawit merah
• 25 gram saus tomat
• 1/3 sdt garam
• 3/4 sdt gula pasir
• 200 ml air

Cara Memasak/Membuat Dimsum Spring Roll Isi Ayam Sederhana

Cara Membuat Isi Spring Roll

1. Langkah pertama yang bisa anda lakukan adalah dengan memanaskan minyak di dalam wajan anti lengket.
2. Kemudian tumis bawang putih kemudian cabai kering hingga harum dan berubah warna.
3. Kemudian masukan udang dan aduk hingga berubah warna.
4. Setelah itu tambahkan sayuran yang terdiri dari buncis,taoge dan wortel hingga semua sayuran layu.
5. Lalu masukan bumbu seperti merica, garam dan juga saus tiram dan juga kecap ikan. Aduk kembali hingga rata.
6. Selanjutnya tuang larutan tepung sagu, hingga meletup-letup.
7. Masukan minyak wijen dan juga daun bawang hingga semua bahan tercampur rata.
8. Kemudian ambil selembar kulit kembang tahu, berikan isi satu sendok makan. Lipat pada bagian kanan dan kiri, guluingkan , lalu rekatkan dengan menggunakan putih telur.
9. Kemudian goreng dengan menggunakan minyak panas hingga api kecoklatan. Sisihkan.
10. Sedangkan untuk bahan saus anda dapat merebus semua bahan seperti bawang putih, cabai rawit,cabai merah, saus tomat.
11. Lalu blender dan rebus kembali hingga mengental.
12. Sajikan spring roll dengan tambahan saus

Kue Kering Cornflakes Keju

Bahan-Bahan Untuk Membuat Kue Kering Cornflakes Keju Paling Sederhana dan Mudah Untuk Lebaran

Bahan yang Diperlukan

• 1 butir telur ayam
• ¼ sendok teh garam
• 180 gram margarine
• ½ sendok teh baking powder
• 1 butir telur, ambil kuningnya saja
• 75 gram keju edam, perut terlebih dahulu
• 200 gram tepung terigu berprotein sedang
• 50 gram cornflake, buat menjadi remah kasar

Cara yang Bisa Anda Ikuti Untuk Mengolah Kue Kering Cornflakes Keju Paling Sederhana dan Mudah Untuk Lebaran

Langkah dan Cara Membuat

1. Siapkan mixer bersama sebuah wadah kemudian anda kocok margarine di dalam wadah tersaebut selama 40 detik saja, kemudian anda lanjutkan dengan memasukan perlahan telur ke dalam adonan tersebut sembari terus dikocok hingga merata.
2. Ambil keju edam yang sudah anda persiapkan sebelumnya, kemudian tembahkan ke dalam adona dan aduk kembali.
3. Masukan tepung terigu ke dalam adonan bersama dengan garam serta baking powder dengan cara diayak perlahan, kemudian aduk hingga merata.
4. Jika sudah cukup merata kemudian masukan juga cornflakes yang anda miliki, dan aduk kembali sampai semua bahan merata dengan sempurna. 
5. Sisihkan.
6. Persiapkan loyang dengan cara mengolesinya dengan menggunakan margarine.
7. Silahkan anda sendokan adonan yang anda miliki ke atas loyang kemudian anda pipihkan dengan menggunakan garpu.
8. Lakukan terus langkah sebelumnya sampai semua bahan habis, dan perhatikan juga jarak antar adonan yang anda miliki.
9. Panggang dengan oven dalam suhu 14o derajat selama kurang lebih 40 menit.
10. Jika adonan kue anda sudah cukup matang, silahkan angkat dan tiriskan terlebih dahulu selama kurang lebih beberapa menit, sebelum anda meletakannya ke dalam toples.

Sudah mendapatkan gambaran bagaimana resep serta cara pembuatannya? Hidangan kue kering cornflakes keju ini tentunya memiliki rasa yang begitu menggoda dan lezat untuk anda coba hidangkan kepada keluarga anda di rumah. Cobalah untuk menyajikan dan menghidangkannya kepada orang-orang terdekat anda sebagai camilan.

Ingin berbagi pendapat mengenai hidangan kue kering cornflakes keju satu ini? Silahkan anda isi kolom komentar yang telah tersedia pada bagian bawah halaman ini, kemudian anda lanjutkan dengan menekan tombol share untuk membagikannya kepada teman dan sahabat anda.

Steak Sapi

Waktu Memasak

Persiapan: 15 menit

Memasak: 35 menit

Total: 55 menit

Jumlah Porsi

3 Porsi

Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Steak Daging Sapi Rumahan dengan Saus Sederhana yang Nikmat

Bahan Utama Steak Daging Rumahan:

• 3 iris besar steak daging sirloin
• 3 buah kentang (potong, rebus)
• 1 buah wortel (potong, rebus)
• 3 buah buncis (potong, rebus)
• 1 sdm mentega

Bumbu Steak Daging Rumahan:

• 3 sdt kecap asin
• 3 sdm minyak goreng
• 1/4 sdt soda kue
• 3 sdm saus tiram
• garam dan merica bubuk secukupnya

Bahan dan Bumbu Membuat Saus Steak Daging Rumahan:

• 1/2 bagian bawang bombay (cincang halus)
• 1 gelas sedang air
• 3 sdm tepung meizena
• garam secukupnya
• 3 sdm kecap manis
• 1 sdt kecap inggris
• 3 sdm saus tomat
• 2 sdt gula palm

Cara Membuat Steak Daging Sapi Rumahan dengan Saus Sederhana yang Nikmat

Cara Membumbui Steak Daging:

1. Pertama-tama, kita awali langkah pada resep yang akan kami jelaskan kali ini dengan terlebih dahulu memberikan bumbu atau melumuri daging steak dengan bumbu hingga meresap dan semua bagian daging, baik disisi belakang maupun dibagian depan terlumuri dengan merata oleh bumbu yang sudah terlebih dahulu kita siapkan.
2. Setelah daging dilumuri dengan bumbu secara merata. Jangan terlebih dahulu dimasak atau diberikan bahan lain. Kita diamkan terlebih dahulu daging selama kurang lebih 30 menit agar bumbu yang kita masukkan dan kita lumuri tadi bisa meresap kedalam daging, sehingga ketika kita memanggang daging. Maka bagian daging akan dapat memiliki rasa yang lezat dan nikmat.
3. Setelah didiamkan dengan waktu 30 menit dan bumbu meresap pada daging secara merata. Barulah anda siap untuk memanggang daging. Untuk memanggang daging steak, jika anda sulit menemukan pemanggang steak atau alat panggangan steak yang khusus. Anda bisa menggunakan pan atau wajan anti lengket dengan melumuri bagian dasar pan dengan mentega kemudian panggang hingga kecoklatan dan matang.

Cara Membuat Saus Steak:

1. Nah, setelah selesai memanggang daging hingga matang. Selanjutnya kita akan buat saus steaknya. Untuk membuat saus steak, panaskan mentega dalam wajan kemudian tumis bawang bombay hingga tercium bau aroma harum dan bawang menjadi lebih layu.
2. Setelah bawang layu, baru masukkan semua bahan saus kecuali tepung mazeina. Aduk-aduk hingga tercampur rata dan tidak ada bagian saus yang menggumpal. Masukkan juga bumbu seperti garam dan gula, kemudian cicipi hingga bumbu dirasa pas.
3. Setelah bumbu dirasa pas, larutkan tepung mazeina dengan sedikit air dan tuangkan pada tumisan saus, aduk-aduk hingga saus mengental dan merata.

Terakhir angkat saus dan sirami dibagian atas steak daging yang sudah dibakar. Sajikan pula steak daging ini dengan bahan pelengkap yang ditata dibagian pinggirnya. Demikian resep membuat steak daging rumahan semoga bermanfaat dan selamat memasak.

Jangan lupa bagikan resep ini bersama dengan teman dan sahabat dan berikan pula komentar anda mengenai resep hidangan spesial kali ini.

Bolu Gulung Pandan

Untuk 1 loyang. Panaskan oven, siapkan loyang yg telah dialasi kertas roti dan dioles margarin. Terus ikuti langkah berikutnya yuk membuat bolu gulung pandan dengan tekstur yang lembut. Bolu gulung pandan ala bunda Melda sangat mudah dibuat. Tunggu apalagi, langsung kita bagaimana proses cara membuat bolu gulung pandan yang nikmat ini.

Resep Bolu Gulung Pandan

Bahan

• 3 butir telur
• 1 sdt emulsifier
• 100 gr gula pasir
• Sejumput garam
• Beberapa tetes pasta pandan

#Mixer semua bahan sampai mengembang dan kaku

• 60 gr tepung terigu
• 1/2 sdt baking powder
• 10 gr tepung maizena

#Ayak 3 bahan diatas. Masukan ayakan tepung, kedalam kocokan telur, aduk rata, di mixer lagipun boleh

• 50 ml susu kental manis
• 60 gr margarin, cair

#Masukan susu dan margarin aduk perlahan

Tuang kedalam loyang oven sekitar 20-30menit
Usahakan api atas lebih besar dari api bawah
Jika pakai oven kompor
Taruh adonan di rak paling atas
Dan rak bawahnya di taruh loyang-loyang kosong

Toopping

• 50 gr mentega tawar
• 50 gr margarin
• 50 gr gula halus
• 1 sacet susu kental manis

#Mixer jadi satu sampai mengembang

Jika sudah matang, biarkan dingin dulu, baru dioles topping, Gulung secara perlahan.

Pizza Homemade Pakai Teflon

Saya paling kepikiran kalau bikin kue itu sampai gagal. Tadi pagi saya bikin pizza super gagal padahal pakai oven. Sekarang saya bikin pizza homemade pakai teflon malah berhasil. Saya ambil 2 resep dan cara dari bunda nietha dan bunda endang. Thanks for advice nya bunda. Sayangnya tadi gak sempat mengukur ketebalannya. Mungkin kira-kira ketebalannya 2 cm. Ini pizza bunda ninda, beliau bikin porsi kecil.

Enak banget ini saosnya, gurih mantap apalagi kerasa bawang putih dan bombaynya. Baunya saja waktu di panggang persis banget kaya bau-bau di pizza hut. Sampai anakku bilang mami mirip banget baunya kayak dimall pizza. Tadi saya bikin keju mozarellanya versi keju dos yang besar. Kalau mau pakai yang mini tinggal ngurangin bahannya, misal meisena tadinya 3 kurangin jadi 2.

Resep Pizza Teflon Full Homemade

Bahan water roux:

• 2 sdm tepung terigu
• 125 ml air

Bahan 2 :

• 1 1/2 gelas belimbing tepung terigu
• 30 ml air hangat
• 1 sdm gula pasir
• 2 sdm susu bubuk
• 1 sdt fermipan
• 4 sdm mentega
• 1 sdt gula

Pelengkapnya toping :

• 5-6 buah tomat (buang bijinya dan cincang sampai halus)
• saos botol tomat
• daging giling (kebetulan ada stok dirumah daging giling)
• sosis sapi
• keju mozarella ( saya buat sendiri )
• 1/2 bawang bombay (cincang haluss banget)
• 4 siung bawang putih (geprek cincang halus)

Cara Membuat Pizza Homemade

1. Pertama-tama buat bahan water roux masak diatas api kecil sampai meletup dan mengental tapi jangan sampai mendidih. 
2. Ciri-ciri warnanya putih susu (mirip kalau bikin fla).
3. Kemudian buat biangnya (fermipan dan gula) tuang air hangat 50 ml terus diaduk sampai berbusa kira² 10 menit.
4. Campur terigu ,gula dan susu bubuk aduk rata lalu tambahkan bahan water roux kalau sudah dingin dan campurkan fermipan yang sudah mengembang aduk rata dan campurkan mentega,aduk sampai kalis diuleni sebentar dan diamkan selama 1 jam. Tutup dengan kain basah (lembab).
5. Selagi menunggu adonan yang lamanya sampai 1 jam kita buat sausnya,tumis dengan menggunakan minyak 3sdm,masukkan terlebih dahulu bawang putih sampai harum,kemudian masukkan bawang bombay tumis hingga layu. Kemudian masukkan daging dan tomat, tambah saos tomat, gula, garam,dan merica tdrus icip-icip kalau sudah pas matikan kompor.
6. Kembali ke bahan adonannya tadi ya. Setelah 1 jam mengembang letakkan adonan kedalam teflon/loyang (terserah mau kotak, bundar ataupun apa saja bisa). Ratakan  menggunakan sendok terus di tusuk-tusuk adonannya pakai garpu tujuannya biar ada udara masuk.
7. Kemudian olesi atasnya dengan saus tumisan tadi tambahkan semua toping, potong-potong sosisnya panggang kira-kira 25 menit.
8. Setelah matang angkat dan beri keju mozarella (saya bikin sendiri keju mozarellanya) potong kotak-kotak biarkan kejunya meleleh terus taburi keju kraft cheddar.
9. Sajikan selagi hangat. Rasanya 11-12 sama pizza hut ! ASLI

Resep Pizza Keju Mozarella Homemade

Bahan

• 1 kotak keju parut (saya pakai kraft cheddar)
• 3 sachet Susu kental manis putih
• 300 ml susu cair UHT frisian flag putih/ bisa pakai susu bantal real good putih
• 3 sdm tepung meizena.

Cara Membuat Pizza Keju Mozarella Homemade

1. Masak semua bahan kejunya tanpa air ya bunda karena sudah ada susunya itu. Masak dengan api sedang sampai meletup-letup. 
2. Kemudian kecilkan api, masak hingga mengental.

Untuk sisa keju mozarellanya bisa disimpan di dalam wadah tertutup dan masukkan frezzer. Jadi kalau mau bikin pizza lagi tinggal  dipotong-potong saja, praktis bukan? Sebenarnya ini simple bun, sengaja saya berikan tutorialnya supaya tidak salah dan gagal. Nyesek banget bun kalau bikin kue gagal. Lemes semua badan karena bahan akhirnya terbuang sia-sia sementara beli bahannya pakai uang mubadzir jika dibuang.

Puding Cokelat

resep membuat puding coklat

• 1 bungkus agar - agar coklat
• 1 bungkus nutrijell coklat
• 1  bungkus biskuit keju gaya lembaran persegi panjang
•    lebar (Nissin Crispy)
• 8 sdm gula pasir / sesuai selera
• 5 sdm susu bubuk coklat
• 7 gelas belimbing air

cara membuat resep puding coklat
Campurkan bubuk agar - agar nutrijell, Gula pasir serta susu coklat pada panci, aduk rata
Tambahkan air, panaskan hingga mendidih sambil di aduk terus
Siapkan loyang, tuang selapis (2mm) adonan, susunan biskuit keju mendatar menutupi
permukaan
Tuang juga selapis adonan dgn sendok (jangan sampai biskuit dibawahnya bergeser)
tata biskuit, begitu seterusnya hingga beberapa lapis.
Diamkan hingga mengeras, potong - potong lalu sajikan

Cimplung Pisang Goreng

resep cimplung pisang adalah salah satu dari sekian banyak resep masakan praktis yang berbahan dasar pisang,berbeda dengan resep pisang goreng yang menggunakan pisang secara utuh,pisang pada cimplung terlebih dahulu dipotong potong dengan ukuran yang cukup kecil,dikarenakan kemudahan dalam membuat nya, resep cemilan praktis yang satu ini menjadi salah satu pilihan panganan atau cemilan favorit terutama bagi masyarakat sunda di sekitarpurwakarta dan bandung

Bahan bahan kue cimplung pisang nangka

• 2 buah pisang tanduk (dapat menggunakan pisang dari jenis apapun ) kemudian potong potong sesuai selera
• 4 butir nangka ,dagingnya dipotong potong dadu
• 4.5 ons  tepung beras
• 1 sendok makan gula merah
• garam dan vanili secukupnya0.3 liter santan atau kira kira dari  1/2 butir kelapa
• minyak goreng secukupnya

Topping cimplung 

• susu kental manis
• keju parut sesuai selera

Cara  membuat cimplung pisang keju

1. campurkan semua adonan kecuali santan,potongan pisang dan nangka,aduk hingga semua adonan cimplung tercampur dengan rata. kemudian tuangkan santan, aduk kembali sampai  adonan pisang cimplung terasa licin
2. Kemudian masukkan pisang dan nangka kedalam adonan, dan diaduk hingga tercamur rata.
3. panaskan minyak goreng dengan suhu yang agak tinggi,setelah itu masukan goreng adonan pisang cimplung,goreng pisang cimplung hingga berubah warna kuning kecoklatan dan matang. Angkat dan tiriskan.
4. Hias cimplung yang telah matang dan ditiris dalam piring saji, siram dengan susu kental manis dan taburan keju parut. sajikan.

Hasil: 8 porsi